Vinné kyseliny
2,3-dihydroxybutandiové kys.
a,a'-dihydroxyjantarové kys.
C4H6O6 C4H6O6 Mr = 150,088
L(+): tt = 172,2 r20 = 1,759 8 nD = 1,495 5 [a]D20 = +11,98 (20 %)
DHsp0 = -1 149,3 p = 10,94 [a]D20 = +12,7 (17,4 %)
pKa125 = 2,98 Ka125 = 1,04.10-3 m20vaq = 139
pKa225 = 4,34 Ka225 = 4,53.10-5 m100vaq = 343
bezb. monokl.;  běžný izomer;  rozp. EtOH (m15 = 25,6),  Et2O (m15 = 0,39)

DL: tt = 205,5 DHsp0 = -1 140,6 r7 = 1,778 2 r = 1,788 (hroznová kys.)
(monohydr.) tt = 110 m0vaq = 9,23 m20vaq = 20,6 m100vaq = 185 bezb. - trikl.
meso-: tt = 140 r20 = 1,697 nD = 1,6 pKa125 = 3,22 Ka125 = 6,0.10-4
p = 12,24 pKa225 = 4,82 Ka225 = 1,53.10-5
(monohydr.) tt = 47 ± 1 r20 = 1,666 nD = 1,5 m15vaq = 125 bezb. - trikl.


Legenda
SLOUČENINY
Symboly, jednotky a použité zkratky
Periodická soustava prvků